Menu découverte
Notre Menu Découverte (27 €)
Mise en bouche de notre chef
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Déclinaison de Charcuteries de la maison Mazières (Allassac)
ou
Millefeuille revisité de légumes grillés et huile de basilic
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Pavé d'Esturgeon rôti en croûte d'herbes et son Tian Provençal
ou
Côte de Cochon Limousin "Cul Noir" grillé à la moutarde violette de Brive
Et son écrasé de pommes de terre
ou
Lasagnes aux légumes du moment, céréales et petite salade verte
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Fromage de Chèvre Fermier AOP Rocamadour "Barbarou"
Et sa petite salade verte
ou
Bavarois mousseux au citron jaune et son coulis de framboises