Menu découverte

Notre Menu Découverte (27 €)

Mise en bouche de notre chef

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Déclinaison de Charcuteries de la maison Mazières (Allassac)
 

ou

Millefeuille revisité de légumes grillés et huile de basilic

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Pavé d'Esturgeon rôti en croûte d'herbes et son Tian Provençal

ou

Côte de Cochon Limousin "Cul Noir" grillé à la moutarde violette de Brive 
Et son écrasé de pommes de terre

ou

Lasagnes aux légumes du moment, céréales et petite salade verte

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Fromage de Chèvre Fermier AOP Rocamadour "Barbarou" 
Et sa petite salade verte

ou

Bavarois mousseux au citron jaune et son coulis de framboises

 

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